Необходими продукти: за 2 порции

Мерлуза филе – 4 бр. филета ( ако са по около 100 гр., ако са по-големи може и по-едно на човек)

Ананас ( добре узрял) – 1 бр.

Мед – 2 – 3 с.л.

Сол, майорана, бял пипер, зехтин

 Приготвяне:

 Рибата (ако се използва замразена, се размразява)  се намазва със зехтин, подправки и мед и се пече на загрят, оребрен тиган  (може и на обикновен тиган с незалепващо покритие, но е необходимо да се сложи допълнително малко зехтин в тигана с рибата, за да не залепне).

 Ананасът се обелва, нарязва на шайби, намазва се с мед и се пече на оребрения тиган докато се зачерви.