-
Продукти за един омлет.
Съставки
Продукти за един омлет:
- Яйца - 2 бр.
- Сметана (течна, за биене, не подсладена) - около 50 мл.
- Масло - 1 – 2 супени лъжици
- Жилиран свински джолан или саздърма, готови за директна консумация - около 50 гр.
- Спанак, пресен - около една шепа
- Сол, куркума, черен пипер, джоджен -
Инструкции
-
Яйцата се разбиват със сметаната и подправките, добавя се нарязаният на парчета джолан. В тиган с незалепващо покритие, поставен върху включен на средна степен котлон, се разтопява маслото. Яйчената смес се изсипва в тигана.
-
Омлетът не се обръща в тигана, изчаква се да започне да се изпича и отгоре и тогава се добавя и нарязаният спанакът (ако се използва бейби спанак не е нужно да се реже). Готовият омлет се сгъва на половина или 1/4 и внимателно се изважда от тигана.
