-
порции по 100 гр.
4 бр.
Съставки
- Кашкавал ( по – мек) - около 400 гр. (нарязан на 4 парчета с дебелина около 1 см., по около 100 гр. всяко)
- Яйце - 1бр.
- Кори за баница (фини, правоъгълни) - 2 бр.
- Масло - около една супена лъжица
Инструкции
-
Кашкавалът се нарязва на големи парчета с дебелина около 1 см., по около 100 гр. всяко.
-
Корите за баница се разполовяват и във всяко парче, плътно се увива кашкавал.
-
Яйцето се разбива с купа и увитите в кора парчета се овалват в яйцето, докато не остане сух участък. В тиган с незалепващо покритие, поставен на най - силната степен на котлона, се разтопява маслото и увитият кашкавал се запържва в него.
-
Обръща се и от двете страни. Отнема няколко минути.
