-
4 купички
Съставки
- Кондензирано мляко - 370 гр.
- Пудра захар ( в случай, че не се използва сладко кондензирано мляко) - 3 супени лъжици
- Лимон (сок) - 2 супени лъжици
- Авокадо ( добре узряло) - 2 бр.
- Желатин ( на листове по 5 гр.) - 2 бр.
- Шоколад ( настърган, за поръсване) - 20 – 30 гр.
Инструкции
-
Приготвят се продуктите.
-
В кухненски робот се смесват почистеното авокадо, кондензираното мляко ( ако нямата робот се слагат в купа и се пасират с блендер), добавя се лимоновият сок и отново се пасира.
-
Листата желатин се натрошават/нарязват и накисват в около 50 мл. студена вода, докато омекнат.
-
След като омекнат се слагат в малка купичка на най - слабата степен на микровълновата за около 1 мин. или на водна баня докато се втечнят (да се втечнят, без да завират). Втечненият желатин се оставя да поизстине за малко и се добавя към сместа с разбъркване.
-
Получената смес се изсипва в малки купички или чашки. Мусът се слага в хладилник до следващия ден, поръсва се с шоколад и се сервира охладен
