-
Ако желаете да приготвите по - голямо количество, увеличете пропорционално всички съставки.
Съставки
- Чушки ( зелени, големи) - 3 бр.
- Кайма ( смес телешка със свинска) - 500 – 600 гр.
- Чесън - 1 – 2 скилидки
- Маслини ( без костилки) - около 10 бр.
- Крема сирене (в кутийка) - около 100 гр.
- Кашкавал - около 100 гр.
- Зехтин/олио, сол, червен пипер, риган, черен пипер -
Инструкции
-
Каймата се разбърква с нарязан на ситно чесън, риган, червен и черен пипер. Чушките внимателно се почистват от семките и се нарязват наполовина, намазват се със зехтин отвън и отвътре, посоляват и се напълват с каймата.
-
Напълнените чушки се подреждат в тавичка, отгоре се добавят нарязаните маслини и крема сирене, поръсват се с настърган кашкавал.
-
Чушките се пекат в загрята на 200 градуса фурна около 50 – 60 мин. ( в зависимост от големината на фурната и вида на чушките, времето може да варира).
