Съставки
- Спанак - около 150 – 200 гр.
- Яйца (сварени, обелени) - 2 бр.
- Морков - 1 бр.
- Сушени домати - 3 – 4 парченца
- Маслини, без костилки - 5 – 6 бр.
- Козе сирене (може да се замести с краве сирене) - около 50 гр.
- Орехи (сурови или печени, според предпочитанията) - 2 – 3 бр.
- Сол, зехтин, балсамико, босилек (пресен или сушен) -
Инструкции
-
Спанакът се измива, отстраняват се дръжките (ако се използва бейби спанак, тази операция се пропуска), нарязва се и се слага в купа. Морковът се измива, обелва се и с белечката се нарязва на ленти (виж снимката).
-
Добавят се нарязаните домати, маслини, козе сирене, орехи и яйца. Салатата се овкусява и сервира.
