Един по – свеж, красив и вкусен вариант, на „печено агнешко със спанак“ ;).

 

Необходими продукти  – 2 порции

Печено агншко – около 200 гр. ( по около 100  гр. на човек)

Айсберг – 1 /2 бр.

Моцарела – 60 гр.

Спанак ( само листа, ако не се използва бейби спанак) – около 100 гр.

Маслини ( без костилки) – около 50 гр.

Авокадо ( добре узряло, меко)  – 1 бр.

Зехтин, балсамико, сол

 

 

 

 

Приготвяне:

Айсбергът и спанакът ( ако се използва бейби спанак, не се реже) се нарязват на едро, добавя се моцарела и авокадо, нарязани на кубчета, нарязани маслини, накъсани  парчета печено агнешко. Овкусява се със сол, зехтин, балсамико.